Juleribbe

Årstid: Jul
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2719

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Juleribbe.

Svineribbe, familieribbe. 2 til 4 kg.
Salt og pepper

Framgangsmåte for Juleribbe:

Tin kjøttet i kjøleskapet, gni det inn med salt og pepper (svoren skal være skjært opp i ruter). Ha ovnen på 185 grader. Legg steken med svoren ned i vannbad de første 35 minuttene. Ta så og snu den og stek den i ca en halv time pr. kg. Juster overvarme/ grill for å få sprø svor. Det funker hos meg. Lykke til.

Denne oppskriften på Juleribbe er tilføyet av Per arne Strøm d. 25.11.2010.