Kalkun i form

Kjempe lekker oppskrift med kalkun og andre friske grønnsaker.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4436

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kalkun i form.

500 g kalkun eller kyllingfilét
1 pakke med bacon i terninger
2 hakkede løk
3 fedd hvitløk
1 brokkoli
1 hønsebuljong
Salt og pepper
Sjampinjong
2 pakker pastella frisk pasta eller annen frisk pasta
Noe ferdig ostesaus (f.eks. mornaysaus).

Framgangsmåte for Kalkun i form:

Stek bacon i en gryte. Tilsett løk, 1/3 av hvitløken, salt og pepper. Når løkene er blitt litt brune tilsettes kylling- eller kalkunkjøttet, som også brunes litt. Tilsett sjampinjong kuttet i skiver og buljong. Hell passelig med ostesaus over det hele, og tilsett brokkolien til slutt. La dette stå og surre i 5 minutter.
Hell det hele i en ildfast form og tilsett pasta. Sett formen i den forhåndsvarmte ovnen ved 200 grader i 30 minutter. Servér retten i lag med en skål frisk salat og varme rundstykker.

Denne oppskriften på Kalkun i form er tilføyet av Hege d. 07.05.2009.