Kanelkake i langpanne

Et stykke saftig kanelkake med sjokoladeglasur på toppen.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 6474

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kanelkake i langpanne.

250g smør (smeltet)
1 liter skummet kulturmelk
570g sukker
800g mel
4 ss kanel
3 ts natron

Glasur:
160g smør (smeltet)
450g melis
4 ss kakao
5 ss kaffe (sterk)

Framgangsmåte for Kanelkake i langpanne:

Smelt smøret på lav varme, og pisk det inn i kulturmelken. Bland sukker, mel, kanel og natron, sikt det inn i kulturmelken. Rør det godt sammen.

Hell deigen i en langpanne (ca. 30x35 cm) med bakepapir i. Sørg for deigen er jevn så den er like tykk over alt. Kaken stekes på 200 grader i ca. 30 minutter. La kaken kjøles helt ned.

Glasur:
Smelt smøret på lav varme, og rør det godt sammen med melis, kakao og kaffe.

Smør glasuren på den avkjølte kaken, så er den klar til servering.

Tips: Kaken kan godt fryses ned uten glasur, så har du den klar til en annen dag.

Denne oppskriften på Kanelkake i langpanne er tilføyet av Elise d. 10.09.2015.