Karrimajones

Hjemmelaget er nesten alltid best, og det gjelder selvfølgelig også karrimajones, dessuten krever den minimalt med innsats. Denne karrimajonesen har en strålende gul farge fra karrien og en deilig syrlighed som tilføres av hvitvinseddiken.

Flott gul karrimajones

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1845

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Karrimajones.

2 eggeplommer
1 ss hvitvinseddik
ca. 1 ½ del rapsolje eller annen smaksnøytral olje
ca. 3 ss karri (mild)
salt
pepper

Framgangsmåte for Karrimajones:

Pisk eggeplommer, hvitvinseddik og salt sammen i en skål. Tilsett noen få draper olje samtidig som det piskes. Det er viktig å ikke tilsette for mye olje i starten, sånn at eggeplommene når å oppta oljen. Fortsett med å tilsette oljen i dråper helt til majonesen har den riktige konsistensen.

Smak til med karri, salt og pepper.

Denne oppskriften på Karrimajones er tilføyet av Elise d. 27.08.2014.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS