Karrisalat

Smakfull hjemmelaget karrisalat.

Årstid: Hele året
Personer: 6
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3521

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Karrisalat.

3 dl creme fraiche
5 ts karri
1 ts sukker
1 ss hvitvinseddik
Evt. 1 ss olje
1 egg
½ rødløk
1 drueagurk
Evt. 1 ss kapers
½ eple
Salt og pepper

Framgangsmåte for Karrisalat:

Bland creme fraiche med karri, sukker, hvitvinseddik og eventuelt olje. Kok egget hardkokt. Samtidig hakkes rødløk, drueagurk og eventuelt kapers. Eplet skrelles og hakkes. Det hardkokte egget skrelles og hakkes også.
Bland de hakkede ingrediensene i karrysalaten som til sist smakes med salt og pepper.

Denne oppskriften på Karrisalat er tilføyet av Hege d. 20.02.2010.