Kjøttpudding med oksekjøtt

Deilig og smakfull kjøttpudding som tar kort tid å lage

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1870

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kjøttpudding med oksekjøtt.

2 løk
2 bunter frisk basilikum (eller tørket etter smak)
2 fedd hvitløk
800 g oksekjøttdeig
4 egg
2 ts salt
1 ts pepper
4 ss rasp
2 ss tørket oregano
2 ss tørket timian
litt smør til fatet

Framgangsmåte for Kjøttpudding med oksekjøtt:

Hakk løk og basilikum, press eller finhakk hvitløken.

Bland oksekjøtt, egg, salt og pepper i en skål. Bland rasp, løk, hvitløk og basilikum samt oregano og timian i.

Form kjøttpuddingen til en avlang pølse og legg det i et smurt ildfast fat eller på en stekeplate med bakepapir.
Stek i ovnen på 200 grader i ca. 50 minutter.

La kjøttpuddingen trekke 5-10 minutter før det serveres.


Denne oppskriften på Kjøttpudding med oksekjøtt er tilføyet av Taran d. 10.10.2017.