Kjøttboller med havregryn og grønnsaker i ovn

Skikkelig gode kjøttboller med grønnsaker som lages i ovn.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2643

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kjøttboller med havregryn og grønnsaker i ovn.

2 gulrøtter
1 squash
2 stk vårløk
2 egg
500g svinekjøttdeig
50g havregryn
salt
pepper

Framgangsmåte for Kjøttboller med havregryn og grønnsaker i ovn:

Skrell gulrøttene og riv dem på et rivjern. Skyll squashen og riv den også på rivjernet. Skyll vårløken og finhakk den.

Putt grønnsakene i en skål og bland dem sammen med egg, svinekjøttdeig og havregryn. Krydre med salt og pepper.

Form massen til kjøttboller og legg dem på en stekeplate med bakepapir. La de stå i ovnen på 200 grader i ca. 30 minutter.

Denne oppskriften på Kjøttboller med havregryn og grønnsaker i ovn er tilføyet av Elise d. 15.06.2016.