Kylling med fløte, hvitvin og nøtter
Saftig kylling, sprø nøtter, friske grønnsaker og litt hvitvin skaper tilsammen en robust rett med masse smak og en deilig kremet konsistens. Denne retten er både enkel og rask, så den passer godt hvis det skal gå litt fort.
Kremet kyllingrett med nøtter og ris.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1873
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kylling med fløte, hvitvin og nøtter.
500g kylling
1 ½ dl mel
1 ts salt
½ ts pepper
2 ss rapsolje eller olivenolje
2 gulrøtter
½ sellerirot
½ purre
1 løk
1 dl vann
1 dl hvitvin
ca. 30 g valnøtter eller hasselnøtter
1 håndfull persille (frisk)
2 ½ dl fløte
evt. eple
Framgangsmåte for Kylling med fløte, hvitvin og nøtter:
Skjær kyllingfiletene ut i passelige biter. Bland mel, salt og pepper sammen og vend kyllingbitene i blandingen.
Skyll grønnsakene og snitt dem fint.
Putt oljen i en gryte og bryn kyllingbitene.
Tilsett grønnsakene når kyllingen har fått litt farge, la det steke i 2 minutter sammen.
Tilsett vand og hvitvin og la retten småboble på lav varme i 10 minutter.
Hakk nøtter og persille og tilsett det sammen med fløten rett før servering. Smak til med salt og pepper.
Denne retten med kylling og nøtter er perfekt å servere sammen med ris.
Tips: riv evt. litt av et eple over retten før servering for å gi den litt ekstra friskhet.
Denne oppskriften på Kylling med fløte, hvitvin og nøtter er tilføyet av Elise d. 15.11.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
