Kylling garam masala
Klassisk indisk rett som bør prøves.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 9394
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kylling garam masala.
2 ss olje
600 g filat av kyllingbryst
4 løk
4 fedd hvitløk
2 ss ingefær
3 ss garam masala
1 ts kardemomme
1 ss koriander
1 ss spisskummen
1 boks hakkede tomater (ca. 4 dl).
1 boks kokosmelk (ca.4 dl).
Salt
Tilbehør:
Ris
Mangochutney
Framgangsmåte for Kylling garam masala:
Varm opp olje i en gryte og stek kyllingstykkene på alle sider. Kutt løken i strimler og hakk hvitløk som deretter tilsettes i gryten.
Skrell ingefær som deretter hakkes. Ha det i gryten sammen med garam masala, kardemomme, koriander og spisskummen. Rør godt rundt.
Tilsett hakkede tomater og kokosmelk. La retten stå og småkoke i en halvtimes tid. Smak til med salt og pepper.
Server retten med ris og chutney til
Denne oppskriften på Kylling garam masala er tilføyet av Hege d. 10.06.2012.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
