Kylling med tomat, basilikum og mozzarella

Kyllingbryst toppet med tomat, frisk basilikum og mozzarella.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 6118

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kylling med tomat, basilikum og mozzarella.

2 tomater
frisk basilikum
200g mozzarella ost
2 ss olivenolje
4 stk. kyllingbryst
salt
pepper

Framgangsmåte for Kylling med tomat, basilikum og mozzarella:

Drypp halvdelen av olivenoljen i bunnen av en ildfast form. Legg kyllingbrystene i bunnen av formen, og krydre med salt og pepper.

Skjær tomatene i skiver, og fordel 2-3 skiver på toppen av hvert kyllingbryst. Legg basilikumblader over.

Skjær mozzarellaen i skiver, og legg dem på toppen.

Fordel resten av olivenoljen over retten.

La retten stå på 190 grader i 30-40 minutter.

Denne oppskriften på Kylling med tomat, basilikum og mozzarella er tilføyet av Elise d. 28.01.2016.