Kyllingbryst med Saint Paulin ost

Er du glad i Saint Paulin ost, vil denne falle godt i smak.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2218

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kyllingbryst med Saint Paulin ost.

10 g smør
½ ss olivenolje
4 kyllingbryst uten bein
Salt og pepper
4 mellomstore modne tomater
½ ss oregano
125 Gram Saint Paulin ost
Noe godt brød og grønn salat

Framgangsmåte for Kyllingbryst med Saint Paulin ost:

Stek kyllingbrystene i smør og olje på en panne på begge sider i ca. 10 min tilsammen. Krydr kjøttet med salt og pepper. Tomatene skylles og kuttes i litt tynne skiver. Rist dem lett i fettstoffet på pannen fra kjøttet. Ha tomatene i en ildfast form og krydr med oregano, salt og pepper. Kyllingstykkene anrettes ovenpå tomatene. Skjær Saint Paulin osten i tynne skiver og legg ovenpå kyllingene igjen. Retten gratineres i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15 min. Når retten er ferdig skal osten være smeltet og kyllingen gjennomstekt.

Energi pr. pers: 2860 kilohjul (680 kcal) Energifordeling: Protein
23% - 39 g Karbohydrater 46% - 78 g Fedt 30% - 23 g


Denne oppskriften på Kyllingbryst med Saint Paulin ost er tilføyet av Hege d. 21.04.2009.