Kyllingfilet på en annerledes måte
Enkel oppskrift med kylling og pasta.
Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4185
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kyllingfilet på en annerledes måte.
3-4 fine kyllingfileter
ca. 100 g bacon i terninger
1/2 løk
1 boks hermetiske tomater
1/2 paprika
Litt matolje
Litt sukker etter behag
6 blader frisk basilikum
Salt og pepper
Tilbehør:
Pasta penne
revet ost
Framgangsmåte for Kyllingfilet på en annerledes måte:
Kyllingfiletene skjæres i små terninger.
Litt matolje taes i en varm gryte sammen med bacon, før kyllingfileterne også kommer i. Den halve løk kuttes i terninger og tilsettes. Pass nå på at filetene er stekt godt igjennom (så det ikke er noe rødt kjøtt). Tilsett nå de hermetiske tomater, og smak til med salt og pepper (vær obs på at baconet allerede har gitt salt til retten). Paprika skåret i små stykker taes i sammen med små stykker av basilikum. Hvis det er ønskelig kan litt sukker drysses over retten. Kok nå alt sammen godt ca. 15-20 min.
Serveres med pasta penne og 2 basilikumsblader til pynt. På toppen kan det komme litt revet ost.
Denne oppskriften på Kyllingfilet på en annerledes måte er tilføyet av Hege d. 26.11.2008.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
