Kyllingkjøttkaker med persille

Smakfulle kyllingkjøttkaker

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1717

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kyllingkjøttkaker med persille.

400 g kyllingkjøttdeig
¾ ts salt
2 egg
50 g hvetemel
1 løk
2 fedd hvitløk
100 g persillerot
1 håndfull persille
pepper
1 dl melk
smør (til steking)

Framgangsmåte for Kyllingkjøttkaker med persille:

Rør kjøtt og salt seigt, og tilsett egg og mel. Finhakk løk og hvitløk, og rør det i farsen.

Riv persilleroten eller blend den i en minihakker, og tilsett den. Hakk persillen fint, og tilsett denne sammen med pepper etter smak.

Rør til slutt melken i, så farsen blir litt mer flytende. Dekk den til, og la den stå kaldt i ca. 30 min.

Form farsen til kjøttkaker, og stek dem i en panne med smeltet smør på middels varme, i ca. 4-5 minutter på hver side.

Denne oppskriften på Kyllingkjøttkaker med persille er tilføyet av Taran d. 19.12.2017.