Kyllingkjøttkaker med spinat og chili
Dette er en skikkelig god oppskrift på noen lekre kyllingkjøttkaker med både spinat og chili. Passer perfekt å servere sammen med f.eks
potetsalat. De er enkle å lage og kan uten problemer fryses ned hvis man ønsker det.
Fantastiske kyllingkjøttkaker med både spinat og chili.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2007
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kyllingkjøttkaker med spinat og chili.
400g kyllingkjøttdeig
2 fedd hvitløk
1 løk
150g frossen hakket spinat (litt opptint)
½ dl olje
1 håndfull frisk basilikum
1 frisk chili
salt
pepper
smør til steking
Framgangsmåte for Kyllingkjøttkaker med spinat og chili:
Putt kyllingkjøttdeigen i en skål. Press hvitløk og tilsett det til kjøttdeigen.
Skyll chilien, fjern frøene og hakk den fint.
Skjær løken i båter og putt den i en blender sammen med spinat, olje, chili og basilikum. Blend det fint og putt det så i skålen sammen med kjøttdeigen.
Bland alt som er i skålen godt sammen og tilsett litt salt og pepper. La kjøttdeigen hvile i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
Form kjøttdeigen til små kuler med en skje, og brun kjøttkakene på en varm panne i litt smør. Putt de ferdige kjøttkakene på et fat eller i en form og la de stekes på 200 grader i ca. 15 minutter før de serveres.
Serveres sammen med f.eks en deilig potetsalat.
Denne oppskriften på Kyllingkjøttkaker med spinat og chili er tilføyet av Elise d. 01.09.2015.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
