Kylling med spinat og ost

Kyllingen er fylt med spinat og ost samt toppet med revet ost, som smelter og blir gyllen i ovnen.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1759

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kylling med spinat og ost.

2 fedd hvitløk
100 g frossen spinat (tint)
100 g ricotta
1 håndfull basilikum
salt
pepper
paprikapulver
2 kyllingfileter
75 g revet cheddar

Framgangsmåte for Kylling med spinat og ost:

Press hvitløk, og blend det kort sammen med spinat, ricotta og basilikum. Rør inn salt, pepper og paprikapulver.

Fjern evt. fettklumper og sener fra kyllingfiletene, og skjær flere "lommer" på langs av kyllingen, som om det var en hasselbackpotet. Fyll litt av spinatblandingen i hver lomme, og dryss med revet ost.

Legg kyllingfiletene på en bakeplate med bakepapir, og stek dem i ovnen ved 200 grader i ca. 25.30 minutter, eller til de er gjennomstekte.

Server med f.eks. ovnsbagte poteter eller rotfrukt.

Denne oppskriften på Kylling med spinat og ost er tilføyet av Else d. 08.05.2018.