Laks i ovn med purre og gulrøtter
Virkelig enkel og herlig oppskrift på laks i ovn med purre og gulrøtter i en deilig kremete saus.
Ovnsbakt laks på kremete gulrot-purrebunn.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2231
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Laks i ovn med purre og gulrøtter.
3 purrer
600 g gulrøtter
5 dl mornaysaus (ostesaus)
salt
pepper
ca. 450 g laksefilet
evt. litt sitronsaft
evt. litt dill til pynt
Framgangsmåte for Laks i ovn med purre og gulrøtter:
Sett ovnen på 200 grader.
Rens purrene og skjær dem i skiver. Skrell gulrøttene og skjær også de i skiver. Bland purre og gulrøtter sammen med mornaysaus i et ildfast fat. Krydre med salt og pepper og stek i ovnen i ca. 25 minutter.
Fjern skinnet av laksen. Drypp evt. litt sitronsaft over fisken og krydre med salt og pepper.
Ta fatet ut av ovnen og rør forsiktig med en skje. Legg laksefiletene ovenpå og stek videre i ovnen i 10-12 minutter.
Server f.eks. med pasta eller server retten for seg selv. Pynt evt. med litt dill.
Denne oppskriften på Laks i ovn med purre og gulrøtter er tilføyet av Else d. 27.03.2018.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
