Lasagne med champignon

Nydelig lasagne med champignon

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1210

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Lasagne med champignon.

500 g champignon
olje
1 løk
1 fedd hvitløk
¼ l fløte
5 kvister timian
½ buljongterning
salt
pepper
180 g lasagneplater
150 g revet ost
200 g cottage cheese

Framgangsmåte for Lasagne med champignon:

Rens soppen, og skjær dem i skiver. Stek dem i en panne med litt olje til de er brune. Rens og hakk løk og hvitløk, og la det steke med. Tilsett fløte, timian og buljong, og la det koke opp. Smak til med salt og pepper.

Sett ovnen på 200 grader.

Smør et fat (jeg brukte et på 22 x 22 cm) med litt smør eller olje, og legg skiftevis lag av lasagneplater, soppblandingen, cottage cheese og revet ost. Topp lasagnen med revet ost, og stek den i ca. 30-35 minutter, til platene er ”al dente” og osten har smeltet.

Server for eksempel lasagnen med en grønn salat.

Denne oppskriften på Lasagne med champignon er tilføyet av Taran d. 12.04.2017.