Oppskrift på lasagne

Italiensk oppskrift på smakfull lasagne.

Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 12977

Du skal bruke følgende til oppskrift på lasagne:

Du skal bruge følgende til denne opskrift på lasange:
500 g oksekjøtt
1 boks flådde tomater
1 oksebuljongterning
1 ts soyasaus
Karry
Paprika
Oregano
Salt
Pepper
Bechamelsaus:
Circa 50 g smør
Circa 50 g mel
Circa 3½ dl melk
Salt og pepper
Muskatnøtt
Revet ost
Lasagneplater

Framgangsmåte:

Brun oksekjøttet. Tilsett de flådde tomatene, krydder, buljongterninger og soja. La dette surre mens bechamelsausen lages klart. Smelt smøret og tilsett mel. Melken skal tilsettes litt av gangen, smak deretter til med salt, pepper og muskatnøtt. Halvdelen av kjøttet legges i en ildfast form, heretter lasagneplater og halvparten av bechamelsausen. Oppå dette legges revet ost. Legg kjøttsaus, lasagneplater og bechamelsaus igjen, og avslutt med revet ost.

Stek dette i ovnen på 190 grader i cirka 30 – 45 minutter (eller kjenn etter når lasagneplatene virker myke).


Oppskrift på lasagne er tilføyet av Hege d. 07.02.2009.