Løk og paprika terte

Terten ser like god ut som den smaker!

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 2736

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Løk og paprika terte.

1 porsjon ferdig tertedeig eller butterdeig
2 paprika
2 store løk
Salt, pepper og paprikapulver
Fersk timian (kan også bruke tørket).
Rosmarin
2 egg
100 gram revet ost
2 dl creme fraiche

Framgangsmåte for Løk og paprika terte:

Paprika og løk kuttes i tynne skiver og stekes i olje noen få minutter på middels varme. Krydr med salt, pepper, timian og rosmarin. La fyllet avkjøle litt og legg det på tertebunnen som skal være ferdig plassert i en pai- eller terteform. Pisk egg, ost og creme fraiche sammen og hell dette over fyllet i formen. Ha dette i ovnen ved 200-225 grader i ca. 25-30 minutter til terten er gylden og sprø.

Denne oppskriften på Løk og paprika terte er tilføyet av Hege d. 22.11.2009.