Mangosalsa

Fargerik og god salat.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4104

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Mangosalsa.

1 moden mango
10 cherry- eller plommetomater
1/2 rødløk
½ bunt friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum).
1 ss limesaft

Framgangsmåte for Mangosalsa:

Skrell mangoen og skjær fruktkjøttet av den store steinen i midten. Skjær dette i små firkantede stykker. Kutt tomatene i to eller fire deler. Hakk rødløk og krydderurtene. Ha alle ingrediensene i en pen skål og press limesaft over.

Denne oppskriften på Mangosalsa er tilføyet av Hege d. 28.04.2011.