Marinert kyllingfilét
En sunn og god oppskrift på marinert kyllingfilét.
Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 6701
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Marinert kyllingfilét.
500 g kylling- eller kalkunfilét
marinade:
3 ss olje
5 ss balsamico eddik
3 fedd hvitløk
Salt og pepper
Fyll:
2 paprika
2 bunter med vårløk
1 boks vannkastanjer
200 g sukkererter
Dressing:
1 boks creme fraiche/rømme
3 fedd hvitløk
1 ts paprika pulver
1 skvett ketchup
Salt og pepper
Tilbehør:
Ris og evt. ferskt brød
Framgangsmåte for Marinert kyllingfilét:
Kok opp risen. Legg kjøttet i marinaden av olje, balsamico og hvitløk (gjør dette gjerne kvelden før). Grønnsakene kuttes i de ønskede størrelser.
Kjøttet stekes og salt og pepper tilsettes etter behov. Hvis du skulle ønske det kan du krydre kjøttet enda mer med paprika, basilikum og m.fl.
Når kjøttet nesten er ferdig tilsettes kastanjene og alle de øvrige grønnsaker.
Creme fraiche/rømme skal brukes til å lage en kald dressing. Det er mulig å lage denne dagen før sammen med kjøttet. Creme fraiche/rømme blandes sammen med hvitløk, krydder, ketchup og smakes til med salt og pepper.
Denne oppskriften på Marinert kyllingfilét er tilføyet av Hege d. 31.01.2009.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
