Marinerte sjampinjong

Årstid: Hele året
Personer: 8
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3375

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Marinerte sjampinjong.

500 g sjampinjong
3 fedd hvitløk
1 dl olje
30 g persille

Framgangsmåte for Marinerte sjampinjong:

Skyll sjampinjongene og vask dem grundig. Deretter deles hver sopp i fire. Press hvitløksfeddene i oljen eller blend hvitløken sammen med oljen. Persillen blandes i og oljen med hvitløk i samt persillen fordeles over sjampinjongene. Bland det godt sammen. Dette gjøres et par timer innen servering.

Hver halvtime etterpå, røres det rundt så blandingen kommer godt over soppen.

Smak til med salt innen servering.


Denne oppskriften på Marinerte sjampinjong er tilføyet av Hege d. 30.10.2011.