Marsipanrull
Denne marsipanrullen er laget med marsipan, nougat og mørk sjokolade. Kombinasjonen er klassisk og smaker superdeilig, og ser elegant og rustikk ut. Passer perfekt som konfekt til jul, eller som en vertinnegave.
Nydelig og kjempegod marsipanrull med nougat
Årstid: Jul
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1914
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Marsipanrull.
200 g marsipan
100 g nougat
100 g mørk sjokolade
Forslag til pynt:
Gullstøv
Sølvkuler
Framgangsmåte for Marsipanrull:
Rull marsipanen ut til en firkant på 24x16 cm mellom to ark bakepapir, så den ikke setter seg fast på bordet. Hvis du gjerne vil ha en litt tykkere rull, kan du rulle marsipanen ut til en litt mindre firkant.
Skjær nougaten i tynne skiver (bruk evt. en ostehøvel eller potetskreller), og fordel den på marsipanen. Bruk evt. en smørkniv til å smøre den ut, så den er jevnt fordelt.
Rull forsiktig marsipan og nougat-platen sammen til en rull (på den lange siden)
Smelt sjokoladen over vannbad, og gjør pynten klar. Jeg brukte litt gullstøv og noen sølvkuler, men du kan bare bruke det du selv ønsker.
Skjær endene av rullen, så de blir like. Bruk en pensel til å pensle den mørke sjokoladen på rullen, så det ser litt rustikt ut. Pynt med en gang, før sjokoladen stivner.
Oppbevar marsipanrullen kaldt, til den skal serveres. Jeg pleier å skjære den i ca. 1 cm tykke skiver rett før servering, eller servere den hel slik at gjestene selv kan skjære skiver av den.
Tips: Hvis du lager to marsipanruller skal du rulle marsipanen ut i en større firkant (48x16 cm).
Denne oppskriften på Marsipanrull er tilføyet av Taran d. 10.10.2017.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
