Mini cupcakes med sjokolade
Disse mini cupcakene med sjokolade og en nydelig glasur på toppen kan jo kun bli en suksess. Oppskriften er enkel og ukomplisert, og resultater er bare så søtt, både i utseende og smak.
Se så fine mini cupcakes med sjokoladesmak.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1436
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Mini cupcakes med sjokolade .
150g sukker
1 egg (stort)
125g mel
40g kakaopulver
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 knivspiss salt
1 dl melk
140g smør
Sjokoladekrem:
125g smør (romtemperert)
200g melis
100g kremost
ca. 2 ss kakaopulver
Forslag til pynt:
M&M’s med peanøtter
Haribo lakrisegg
Framgangsmåte for Mini cupcakes med sjokolade :
Forvarm ovnen til 200 grader.
Pisk sukker og egg sammen til det er lyst og luftig. Sikt inn mel, kakao, bakepulver, vaniljesukker og salt. Bland det godt og tilsett så melken.
Smelt smøret og vend det inn i deigen.
Fordel deigen i formene. Oppskriften resulterer i ca. 24 mini cupcakes.
La mini cupcakene så i ovnen i ca. 12-14 minutter. Sett dem til avkjøling på en rist.
Sjokoladekrem:
Pisk smør og melis sammen til massen er luftig. Tilsett kremost og kakaopulver, rør godt.
Dekorer mini cupcakene med kremen, bruk gjerne en flott sprøytespiss. Du kan evt. pynte dem med noen lakrisegg eller M&M’s også.
Denne oppskriften på Mini cupcakes med sjokolade er tilføyet av Elise d. 30.03.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
