Muffins med Dumle

Herlig smeltet karamel som "tyter" ut av sjokolademuffinsene.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2579

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Muffins med Dumle.

100g mørk sjokolade
100g smør
2 egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
4 ss kakao
1 dl melk
16 stk muffinsformer
1 pk Dumle (minst 16 stk)

Framgangsmåte for Muffins med Dumle:

Hakk sjokoladen grovt og legg litt til siden så du kan bruke det til å drysse over til slutt. Smelt resten av sjokoladen sammen med smør i et vannbad. Ta skålen vekk fra varmen når nesten alt smøret er smeltet. La det smelte ferdig og rør så sjokoladen og smøret er godt blandet.

Pisk egg og sukker til det er luftig. Rør inn sjokoladesmøret. Bland mel, bakepulver og kakao sammen og sikt det inn i røren. Tilsett melk og bland alt godt sammen.

Putt litt røre i bunnen av hver muffinsform. Legg en Dumle i hver form og dekk den så med muffinsrøre. Dryss resten av den hakkede sjokoladen på toppen av muffinsene.

Muffinsene stekes på 200 grader i ca. 15-20 minutter.

Oppskriften gir 16 muffins.

Denne oppskriften på Muffins med Dumle er tilføyet av Elise d. 02.06.2015.