Muffins med Oreo og Nutella

Se så lekre muffins fylt med både Oreo og Nutella!

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1854

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Muffins med Oreo og Nutella.

225g smør
150g sjokolade
4 egg
1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker.
2 dl sukker
2 ½ dl hvetemel
34 Oreokjeks
ca. 8 1/2 ss Nutella
evt. en håndfull sjokoladeknapper.

Framgangsmåte for Muffins med Oreo og Nutella:

Smelt smør og sjokolade i en kjele på lav varme. Hell blandingen i en bakebolle og la det avkjøles litt, rør så inn sukker, egg og vanilje. Sikt inn hvetemel og bland godt.

Finn frem muffinsformene, denne oppskriften gir 17 muffins. Sett gjerne papir muffinsformene i et muffinsbrett så holder de formen bedre.

Ta frem en Oreokjeks, smør ca. ½ ss med Nutella på Oreokjeksen og legg en anden Oreokjeks ovenpå. Putt de to Oreokjeksene med Nutella imellom ned i en muffinsform. Gjenta med de resterende Oreokjeksene.

Hell muffinsrøre i hver av muffinsformene så det akkurat dekker oreokjeksene. Putt evt. et par sjokoladeknapper på toppen av hver muffins.

Muffinsene stekes på 175 grader i ca. 15 til 20 minutter.

Denne oppskriften på Muffins med Oreo og Nutella er tilføyet av Elise d. 25.04.2015.