Ørretsalat

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4407

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Ørretsalat.

200 g ørretfilet
2 egg
2 hele syltede agurker fra glass
½ beger rømme
½ kopp majones
Salt og pepper etter smak
Tarteletter eller baguette

Framgangsmåte for Ørretsalat:

Kok fisken i lettsaltet vann og hakk den. Kok eggene og hakk dem i små stykker. Bland hakket løk, syltede agurker, egg, rømme og majones sammen i en skål. Krydr med salt og pepper. Tilsett den hakkede fisken og rør det hele sammen. Fordel salaten ut i enten tarteletter eller på baguette. Serveres kaldt, men salaten kan også varmes litt i ovnen innen den serveres.

Denne oppskriften på Ørretsalat er tilføyet av Hege d. 05.07.2011.