Øllebrød

Øllebrød som i Danmark blir servert til både store og små.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2363

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Øllebrød.

1 rugbrød
1 øl
Sukker
Melk eller fløte
Vann

Framgangsmåte for Øllebrød:

Smuldr noen dager gammelt rugbrød og bløtlegg det i vann natten over.

Neste dag helles rugbrødsgrøten i en gryte og blandes med øllet. Kok opp grøten og tilsett sukker etter smak.

Rør rundt i grøten med jevne mellomrom. Ta gryten vekk fra platen når grøten har fått en passelig konsistens. Dekk grøten med et grytelokk eller plast, og la stå i 15 minutter.

Grøten serveres sammen med melk eller fløte.


Denne oppskriften på Øllebrød er tilføyet av Hege d. 16.01.2013.