One pot pasta med kjøttdeig
Super "one pot" pastagryte full av kjøttdeig av storfe, masse paprika og pasta i en varm og kremet tacosaus. Oppskriften er perfekt når man ikke har så mye tid for hånden, for her lages alt i samme gryte og passer seg selv på ovnen.
Nydelig one-pot pasta med kremet paprikasaus
Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1620
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på One pot pasta med kjøttdeig .
3 løk
evt. 2 fedd hvitløk
6 paprika
3 ss olje
400 g kjøttdeig av storfe
6 ss tacokrydder
200 g pasta
ca. 8 dl vann (eller til det dekker)
1 dl fløte
1 ss maizenna utrørt i litt vann
salt
pepper
evt. frisk koriander eller annen krydderurt til dryss
evt. fersk chili
Framgangsmåte for One pot pasta med kjøttdeig :
Hakk løken og skjær hvitløken i tynne skiver. Skyll paprikaene og skjær dem i strimler.
Ha oljen i en stor gryte og brun kjøttdeigen på høy varme. Skru ned til middels varme og tilsett hakket løk og hvitløk. La det steke litt før paprikaen og tacokrydder tilsettes. Rør godt rundt.
Tilsett pasta og hell vann over så det akkurat dekker. La retten simre på lav varme i ca. 10 minutter eller til pastaen er ferdig.
Rør fløten i retten. Rør maizennaen i litt kaldt vann, og rør det i gryten.
Smak til med salt og pepper, og evt. mer tacokrydder. Server evt. one pot pastaen med litt fersk koriander eller chili skåret i tynne skiver.
Denne oppskriften på One pot pasta med kjøttdeig er tilføyet av Taran d. 01.02.2018.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
