Oppskrift på fylte poteter
Fylte bakte poteter.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2412
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til oppskrift på fylte poteter:
4 store bakepoteter
100 g kremost
50 g smør
½ rød paprika
1 vårløk
1 hvitløksfedd
Salt
Pepper
Framgangsmåte:
Potetene skrubbes godt og tørkes med kjøkkenpapir. Prikk skrellet med en gaffel. Stek de i ovnen i 1 time ved 200 grader.
Rør smør og kremost sammen i en skål. Hakk rød paprika og vårløk og ha det i skålen. Press hvitløk og tilsett sammen med det andre.
Skjær et ”lokk” på toppen av potetene og ta innmaten ut. Rør innmaten sammen med grønnsakene og kremosten og smak til med salt og pepper. Ha denne blandingen tilbake i potetene og gratiner de i ovnen i 10 minutter på 200 grader.
Fylte poteter kan serveres som tilbehør til kjøttretter.
Oppskrift på fylte poteter er tilføyet av Hege d. 12.07.2011.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
