Ovnsbakte rotgrønnsaker

Rotgrønnsakene tilberedt i ovnen.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2004

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Ovnsbakte rotgrønnsaker.

Ca. 800 g rotgrønnsaker (f.eks. 1 pastinakk, 1 rødbete, 3 gulrøtter og en søt potet).
½ dl olivenolje
Salt og pepper

Framgangsmåte for Ovnsbakte rotgrønnsaker:

Skrell rotgrønnsakene og kutt dem i mindre stykker. Ha dem i en platikk-/frysepose. Hell olivenolje i og lukk posen. Rist posen godt så oljen fordeles på alle stykkene. Hell rotfruktene i en ildfast form eller fordel dem på en bakeplate med bakepapir.

Bakes i ovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter eller til rotgrønnsakene er møre men stadig sprø.


Denne oppskriften på Ovnsbakte rotgrønnsaker er tilføyet av Hege d. 24.03.2011.