Ovnsstekt kylling

Her er kyllingen servert med en grønn salat.

Årstid: Hele året
Personer: 6
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3451

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Ovnsstekt kylling.

1½ ts mild paprikapulver
2 kyllinger på 1 kilo
4 fedd hvidløk
125 g smør
Salt

Framgangsmåte for Ovnsstekt kylling:

Først skal kyllingene renses, før de splittes og deles i 8 deler. På innersiden av hvert stykke skal det drysses med paprikapulver og salt. Legg stykkene i en smurt form med skinnsiden utad. Presset hvitløk og salt røres sammen før det smøres på kyllingstykkene. Sett formen inn i ovnen på den midterste rille ved 230 grader i 45-75 minutter (alt ettersom hvor stekt du ønsker kyllingen). Det kan være en god ide å dryppe kyllingstykkene med stekesmøret en gang imellom under stekingen.

Retten kan serveres sammen med poteter, frisk salat og nystekte rundstykker.

Denne oppskriften på Ovnsstekt kylling er tilføyet av Hege d. 09.07.2009.