Pære- og fennikelsalat
En salat som virkelig smaker like godt som den ser ut.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1556
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pære- og fennikelsalat.
100 g feta
4 pærer
100 g mandler
1 fennikel
1 pakke (ca. 75 g) med ruccolasalat (man kan eventuelt også benytte en annen type salat).
Framgangsmåte for Pære- og fennikelsalat:
Rist mandlene på en tørr panne inntil de begynner å få farge. Ta pannen av varmen.
Snitt fennikel i strimler eller skiver. Kutt pærene i lengre stykker og skyll ruccolasalaten grundig.
Hakk mandlene når de er blitt avkjølt.
Fetaosten kuttes eventuelt i terninger, med mindre dette er blitt gjort på forhånd.
Bland pærestykker, fennikelstrimler, ruccolasalat, fetaterninger og hakkede mandler ned i en skål og deretter er salaten klar til servering.
Denne oppskriften på Pære- og fennikelsalat er tilføyet av Hege d. 24.07.2012.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
