Pai med brokkoli og purre

Her er paien ferdigstekt og i formen.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 3729

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pai med brokkoli og purre.

1 ferdig paideig kjøpt på butikken (enten fullkorn eller vanlig).
3 purrer
200 g brokkoli
500 g cottage cheese
4 egg
Salt og pepper

Framgangsmåte for Pai med brokkoli og purre:

Kok brokkolien i 2 minutter og la det tørke på noe papir etterpå.
Rull paideigen ut i riktig størrelse og plasser den i en rund paiform. Rens purrene og kutt dem i skiver. Fordel disse og brokkolien over deigen.
Rør cottage cheese, egg, salt og pepper sammen og hell det over paifyllet. Stek paien i ovnen ved 220 grader i 40 minutter.


Denne oppskriften på Pai med brokkoli og purre er tilføyet av Hege d. 17.02.2011.