Pai med pastabunn og purre

Pai til middag er alltid et sikkert valg. I denne varianten består bunnen av pastaskruer, en herlig og annerledes overraskelse. Fyllet består hovedsakelig av skinke og purre som er med til å gi retten en herlig smak.

Pai med purre klar til servering, bunnen består av pastaskruer.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5568

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pai med pastabunn og purre.

150g pastaskruer
litt olje eller smør til å smøre formen med
5 egg
400g creme fraiche (18%)
salt
pepper
100g revet ost
3 purrer
150g skinke i terninger eller strimler

Framgangsmåte for Pai med pastabunn og purre:

Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Hell vannet fra.

Smør en paiform eller anden ildfast form med litt olje eller smør og fordel pastaen i formen.

Bland egg og creme fraiche sammen med salt og pepper. Bland inn osten også.

Rens purren og skjær den i skiver. Bland dem i eggemassen sammen med skinken.

Fordel fyllet over pastabunnen, og la den stå på 225 grader i ca. 30-40 minutter.

Denne oppskriften på Pai med pastabunn og purre er tilføyet av Elise d. 26.11.2015.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS