Panna cotta
En nydelig dessert med både hvit sjokolade og bringebær.
Årstid: Hele året
Personer: 6
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 35204
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Panna cotta.
2 gelatinblader
3 dl kremfløte
1 dl melk
2 ss sukker
80 g hvit sjokolade
Bringebærsaus:
2,5 dl bringebær
Framgangsmåte for Panna cotta:
Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5-10 minutter. Kok fløten og melken sammen i en gryte.
Ta gryten av varmen og tilsett sukker, sjokolade og gelatinplatene (ta disse først opp av vannet og la vannet renne fra). Rør rundt til kremen er helt jevn og hell den så opp i noen fine glass. Still panna cottaen i kjøleskapet inntil den er stivnet.
Innen servering blendes bringebærene med en stavblender og sausen helles ovenpå panna cottaen. Dekorer med noen bringebær på toppen.
Denne oppskriften på Panna cotta er tilføyet av Hege d. 11.02.2010.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
