Pannekaker med jordbær og sjokoladesaus
Desserter behøver ikke være vanskelige for å smake godt, og disse pannekakene smaker fantastisk i kombinasjon med friske jordbær, luftig krem og en superenkel sjokoladesaus, som til og med er kjapp å lage.
Skjønne pannekaker med herlig sjokoladesaus, friske jordbær og krem.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1578
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pannekaker med jordbær og sjokoladesaus.
PANNEKAKER
4 egg (M/L)
½ dl vann
3 dl hvetemel
1 ½ ss sukker
1 ts vaniljesukker
1 knsp salt
ca. 2 ½ dl melk
SJOKOLADESAUS
1 dl kremfløte
75 g mørk sjokolade
PYNT
300 g friske jordbær
2 dl kremfløte
jordbærsyltetøy
evt. frisk mynte
Framgangsmåte for Pannekaker med jordbær og sjokoladesaus:
Pannekaker:
Pisk egg og vann sammen. Bland hvetemel, sukker, vaniljesukker og salt i en bolle for seg, og ha deretter i eggeblandingen. Pisk til røren er jevn. Tilsett deretter litt melk av gangen, til du har den ønskede konsistensen.
Stek pannekakene i litt smør. Det skal gjerne bli to pannekaker per person. Oppbevar dem på en tallerken dekket med alufolie.
Sjokoladesaus:
Smelt sjokolade og fløte. Det kan enten gjøres i vannbad eller i en tykkbunnet kjele.
Pisk fløten til krem, og ha den evt. i en sprøytepose med en stjernetipp.
Smør jordbærsyltetøy på pannekakene, fold dem i to, og legg to pannekaker på hevr tallerken. Pynt med krem på den andre siden av tallerken, og ha til sist skivede jordbær på. Hell sjokoladesaus over, og pynt evt. med litt frisk mynte.
Tips:
Denne desserten metter godt, så hvis du allerede har spist en stor middag, kan du med fordel halvere mengden.
Denne oppskriften på Pannekaker med jordbær og sjokoladesaus er tilføyet av Else d. 12.04.2018.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
