Pannekaker med spinat

Virkelig gode pannekaker med spinat som er lette å lage, dessuten er det en enkel måte å få litt ekstra grønt i hverdagen. Matpannekakene kan spises som de er, eller fylles med det du har lyst til. Man kan godt fryse de pannekakene som blir til overs.

Grønne pannekaker som får fargen fra spinat.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1970

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pannekaker med spinat.

300g frossen spinat (hakket)
4 egg
100g hvetemel
70g grahamsmel
½ ts salt
evt. 1 knivspiss revet muskatnøtt
ca. 4 ½ dl melk
smør (eller olje)

Framgangsmåte for Pannekaker med spinat:

La den frosne spinaten tine opp, og press ut så mye av væsken som du kan.

Pisk eggene med hvetemel, grahamsmel, salt og evt. muskatnøtt. Vend så hakket spinat i deigen. Putt melken i gradvis til du har en tynn pannekakerøre.

Smelt litt smør på en stekepanne, og stek pannekakene på middelsvarme i 2-3 minutter på hver side. Røren gir ca. 12 store pannekaker.

Denne oppskriften på Pannekaker med spinat er tilføyet av Elise d. 28.01.2016.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS