Pasta kjøttsaus

Server retten eventuelt med fullkornspasta for å holde retten ekstra mager.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 4515

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pasta kjøttsaus.

500 g kjøttdeig
1 rød paprika
1 gul paprika
1 boks hakkede tomater
2-3 fedd hvidløk
250 g sjampinjong
Paprikapulver
Chilipulver
1 boks maiskorn
1 stor kopp frosne erter
2 hakkede løk
Olivenolje til steking (behøves kun hvis kjøttet er magert).
1 buljong terning (oksekjøtt).
½ l vann

Framgangsmåte for Pasta kjøttsaus:

Brun kjøtt, løk og sjampinjong sammen med krydder og presset hvitløk. Ha i paprika og stek disse før hakkede tomater tilsettes og det hele småkoker i noen minutter. Tilsett deretter vann og buljong terning og kok dette opp. Når det koker skal erter og mais tilsettes i retten før den skal stå og surre i cirka 30 minutter. Smak til med salt og pepper og hvis det er nødvendig jevn den ut med noe maizena.

Denne oppskriften på Pasta kjøttsaus er tilføyet av Hege d. 06.01.2010.