Pasta med chilisaus

For å få en helt vegetarisk rett kan kjøttet utelates.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1874

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pasta med chilisaus.

3 ss olivenolje
3 fedd hvitløk
1 tørket chili
Basilikum
2 ss hvitvinseddik
1½ ss sukker
2 bokser flådde tomater
Salt (etter behag).
2 pakker med baconterninger
400 g frisk pasta
Parmesanost

Framgangsmåte for Pasta med chilisaus:

Hvitløk, chili og basilikum surres i oljen. Tomatene helles i før hvitvinseddik og sukker tilsettes. La sausen surre under lokk i minst en halvtime. Kok pastaen etter anvisningen på pakken og stek baconet.
Tilbered pasta på en tallerken, hell sausen over og dryss med parmesanost. Servér bacon som tilbehør.


Denne oppskriften på Pasta med chilisaus er tilføyet av Hege d. 31.01.2009.