Pasta i form med tomatsaus, ost og bacon

Pastarett i ovn med tomatsaus, ost og bacon, det er godt altså!

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5787

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pasta i form med tomatsaus, ost og bacon.

300g pasta (f.eks skruer eller penner)
1 dl kokevann
1 buljongterning
200g bacon i terninger
1 løk
1 ss olje
1 boks hakket tomat (500g)
1 boks tomatpure (140g)
1 dl fløte
ca. 1 ts oregano
salt
pepper
125g mozzarella
50g parmesan

Framgangsmåte for Pasta i form med tomatsaus, ost og bacon:

Kok pasta etter anvisning på pakken. Hell vannet fra pastaen og gjem den anviste mengde kokevann. Oppløs buljongen i kokevannet og sett det til side mens sausen forberedes.

Stek baconet sprøtt på en panne, og legg det på et stykke fettsugende papir.

Finhakk løk og stek det i litt olje i en gryte. Tilsett hakket tomat og tomatpure. Putt buljongvannet i sausen. Tilsett fløte, og smak til med oregano, salt og pepper.

Vend den kokte pastaen og baconterningene i sause og putt alt i en ildfast form. Fordel mozzarella og parmesan over, og la retten stå i ovnen på 200 grader til osten bobler og er gylden. Det tar ca. 25 minutter.

Denne oppskriften på Pasta i form med tomatsaus, ost og bacon er tilføyet av Elise d. 11.10.2016.