Peanøttis

En porsjon peanøttis klar til servering.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2600

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Peanøttis.

2 dl fløte
3 dl lettmelk
1 dl panøttsmør
2 ss sukker
1 eggehvite

Framgangsmåte for Peanøttis:

Varm opp fløte, melk, peanøttsmør og sukker i en gryte på svak varme. Pass på at det ikke koker, det skal bare varmes opp under stadig omrøring inntil peanøttsmøret og sukkeret er oppløst.

Fjern gryten fra varmen og la blandingen kjøle av før eggehviten røres i.

Ha blandingen over i en ismaskin som skal kjøres i en time eller inntil isen har den ønskede konsistensen.

Hvis du ikke har en ismaskin kan du ha blandingen i fryseren og bare passe på å røre i den hvert 10. minutt til den er fast. Dermed unngår du å krystallisere den.


Denne oppskriften på Peanøttis er tilføyet av Hege d. 13.05.2012.