Pizzadeig med durummel

Durummel har et høyt innehold av protein og har en ekstra god vannbindingsevne som gjør den perfekt til bruk i pizzabunner.

Pizzamelet gir en ekstra hjelp til å skape en god og autentisk pizzabunn.

Autentisk og god pizzabunn med durummel.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3660

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pizzadeig med durummel.

15 g gjær
15 g olje
1 knivspiss salt
2 dl vann
50 g durummel
Ca. 225 g pizzamel

Framgangsmåte for Pizzadeig med durummel:

Oppløs gjæren i vannet og tilsett olje og salt.

Ha durummel i og rør godt rundt. Tilsett pizzamel og elt deigen.

La pizzadeigen heve tildekket i 1-2 timer.

Kjevle ut deigen.

Ha valgfritt fyll på og stek den i 12-14 minutter ved 200 grader.

Denne oppskriften på Pizzadeig med durummel er tilføyet av Sandra d. 22.04.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS