Pizzaboller

Pizzasnegler er lette å lage, og passer godt til f.eks. matpakka.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5544

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pizzaboller.

10 g gjær
1½ dl vann
1 ss olje
Ca. 3 dl pizzamel
½ ts grovt salt

2 bokser tomatpuré 70 g pr. boks
1 ts tørket oregano
1 fedd presset hvitløk
200 g revet mozzarellaost
Salt og pepper

Framgangsmåte for Pizzaboller:

Rør gjæren ut i vannet (fingervarmt vann, 37 grader). Tilsett olje, salt og mel og elt deigen godt sammen. La deigen heve i 40 minutter under et kjøkkenhåndkle eller liknende. Rull deigen ut til en firkant, ca 40x40 cm. Bland tomatpuré, oregano og hvitløk sammen. Smør blandingen ut over deigen (ut over det hele) og dryss ca. 175 g av osten på. Rull deigen sammen til en lang pølse og kutt den i 16 stykker. La bollene etterheve i 20 minutter. Dryss resten av osten over hver snegle og bak disse i ovnen i 12-15 minutter ved 200 grader.

Denne oppskriften på Pizzaboller er tilføyet av Hege d. 23.02.2009.