Potetsalat

En klassiker som tilbehør til grillmat, men kan også serveres til mange andre retter.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 12543

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Potetsalat.

Aspargespoteter eller andre små poteter.
Creme fraiche/Rømme
Tykkmelk/Kultur melk
Dill
Løk
Salt

Framgangsmåte for Potetsalat:

Kok potetene med skrellet på, potetene skal stadig være litt faste og ikke for mye kokt. Skrell potetene og skjær dem i rette stykker. Lag marinaden av ca. 2 dl creme fraiche/rømme, 1/2 l tykkmelk/kultur melk, tørket dill og salt etter eget ønske. Ha de kalde potetene i.
Det er også mulig å tilsette litt fransk sennep for ekstra smak.
Pynt potetsalaten med tomatbåter.

Denne oppskriften på Potetsalat er tilføyet av Hege d. 12.07.2009.