Purre i parmaskinke
Simpelt og enkelt, men så utrolig godt. Purrer i parmaskinke er det perfekte tilbehør til et hav av ulike retter. Oppskriften krever kun 4 ingredienser og imens det steker i ovnen har man tid til å lage en hovedrett.
Ferdigstekte purrer i parmaskinke.
Årstid: Hele året
Personer: 1
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1934
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Purre i parmaskinke.
1 purre
6 skiver parmaskinke
olivenolje
pepper (friskkvernet)
Framgangsmåte for Purre i parmaskinke:
Skjær bunnen av purren, og det av toppen som ikke brukes.
Skyl godt og del den i to på midten. Lag et snitt på langs halvveis igjennom stykkene av purre. Det gjør det lettere å vaske vekk evt. jord som måtte befinne seg inni purren. La vannet dryppe godt av.
Legg tre stykker med parmaskinke så det overlapper hverandre, kvern litt pepper over. Legg et purrestykke ovenpå og hell litt olje ned i furen som er skåret i purren. Rull parmaskinken rundt.
Legg bitene i en ildfast form som er smurt med litt olje. Man kan også smøre litt olje på parmaskinken, så det blir ordentlig sprøtt.
Stekes på 200 grader i ca. 30 minutter eller til purren er mør og skinken er sprø.
Denne oppskriften på Purre i parmaskinke er tilføyet av Elise d. 09.12.2014.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
