Purrepai med kylling
Pai er herlig hverdagsmat, og denne deilige purrepaien med kylling er ingen unntagelse. Den er utrolig velsmakende og kjempelett å lage.
Kjempelett og lekker purrepai med kylling, som er perfekt som hverdagsmat
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1267
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Purrepai med kylling.
3 purre
260 g kyllingfilet
salt
pepper
litt olje
1 paideig
6 egg (små)
100 g creme fraiche
½ ts salt
pepper
½ bunt persille
Framgangsmåte for Purrepai med kylling:
Skjær bunnen og den helt grønne toppen av purrene, og rens dem grundig. Skjær dem i tynne ringer, og sett til side.
Skjær kyllingen i mundfullstore biter, og krydre bitene med salt og pepper. Brun dem i litt olje i en panne ved middels varme.
Tilsett purrene og la de surre med et par minutter, slik at de blir litt myke. Ta pannen av varmen og la fyllet avkjøles litt.
Forvarm ovnen til 200 grader. Trykk paideigen ut i en smurt paiform, og prikk bunnen med en gaffel. Forstek bunnen i 10 minutter.
Pisk egg og creme fraiche sammen med salt og pepper, og tilsett det avkjølte kylling-purrefyllet. Hakk persille og rør det inn. Hell fyllet i paiformen, og stek purrepaien i ca. 30 minutter.
Denne oppskriften på Purrepai med kylling er tilføyet av Else d. 14.11.2017.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
