Rabarbracrumble

Rabarbra er en sur frukt, men utsettes den for varme mister den litt av dette. Surheten møter et perfekt motspill i den søtlig crumble med bl. a. marsipan, mandler og kardemomme som dekker rabarbraen.

Rabarbracrumble passer perfekt ved siden av vaniljeis

Årstid: Hele året
Personer: 6
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2010

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Rabarbracrumble.

Fyll:
500 g rabarbra
1 ½ dl rørsukker
Litt smør til å smøre formen

Deig:
1 dl mel
75 g smør
1 dl havregryn
100 g marsipan
1 dl rørsukker
½ ts kardemomme
1 ss vaniljesukker

Framgangsmåte for Rabarbracrumble:

Rens rabarbra og skjær dem i stykker. Ha dem i en smurt form og dryss rørsukker over. Stek rabarbraene i ovnen på 175 grader i 20-25 minutter.

Smuldre smørret med melet. Riv marsipanen. Hakk mandlene. Smør/melblandingen tilsettes havregryn, marsipan, rørsukker, mandler, kardemomme og vaniljesukker. Smuldre det hele sammen.

Ha crumble-deigen over de stekte rabarbraene og stek det i 20-25 min på 175 grader. Rabarbracrumble kan serveres med krem, rømme eller vaniljeis.

Denne oppskriften på Rabarbracrumble er tilføyet av Sandra d. 15.10.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS