Riskrem til diabetikere

Årstid: Jul
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3727

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Riskrem til diabetikere.

¾ dl ferdig risgrøt (ca. 60 g).
4 dl lettmelk
1 dl vann
1/2 vaniljestang
10 mandler (10 g).
Søtemiddel
1 dl kremfløte

Framgangsmåte for Riskrem til diabetikere:

Risgrøt, melk, vann og vaniljestang (skal være delt i to på langs) kokes til grøt over svak varme i ca. 40 minutter. Avkjøl grøten og ta opp vaniljestangen. Hell kokende vann over mandlene i en skål og la de ligge noen minutter før du presser nøtten ut av skallet. Hakk mandlene og tilsett i grøten. Smak til med søtemiddel så grøten er passelig søt. Pisk fløte stivt og bland det inn i grøten.

Denne oppskriften på Riskrem til diabetikere er tilføyet av Hege d. 25.08.2011.