Rissalat

En banding av mange gode ingredienser med ris.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1945

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Rissalat.

3 dl ris
4½ dl vann
1 rødløk
1 liten rød eller gul paprika
10 oliven uten stein
½ agurk
5 reddiker
1/5 ananas (helst frisk).

Framgangsmåte for Rissalat:

Kok risene i vannet under lokk i 12 minutter og la dem deretter trekke i ytterligere 12 minutter under lokk. I mellomtiden skjæres paprika og agurk i små stykker, mens rødløk, reddiker og oliven hakkes. Ananasen skjæres i rette små stykker.

Alle ingrediensene blandes sammen i en skål og rissalaten er klar til servering.


Denne oppskriften på Rissalat er tilføyet av Hege d. 28.04.2011.